- Ein Hersteller startet Rückruf von Wurst
- Es betrifft Kaminsalami
- Das müsst ihr beachten
Die Waldburger Schinken Boos GmbH hat einen dringenden Rückruf für ihre Kaminsalami gestartet, nachdem ein Produktionsfehler entdeckt wurde. Die Salami enthält Senfkörner, die für Allergiker gefährlich sein können.
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Der Rückruf betrifft alle Verpackungen bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum 22.11.2024. Betroffen sind die Chargennummern 0609, 1809, 0210 und 0910, die auf dem Etikett zu finden sind. Diese Produkte wurden in Bayern und Baden-Württemberg verkauft.
"Falls Sie Senf-Allergiker sind, sollte das Produkt in keinem Fall verzehrt werden", warnt die Waldburger Schinken Boos GmbH in ihrer Pressemitteilung. Senfkörner können bei Allergikern schwere Reaktionen hervorrufen, die von Hautausschlägen bis zu Atemnot reichen. "Für Personen, die keine Senfallergie haben, ist das Produkt unbedenklich", so das Unternehmen.
Laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) handelt es sich bei einer Lebensmittelallergie um eine Überreaktion des Immunsystems auf bestimmte Proteine. Bei Allergikern kann der Verzehr dieser Proteine zu Symptomen wie Juckreiz, Magen-Darm-Beschwerden oder Atemproblemen führen. In schweren Fällen kann sogar das Herz-Kreislauf-System beeinträchtigt werden. Betroffene sollten bei Symptomen sofort einen Arzt aufsuchen.
Kunden, die die betroffene Kaminsalami gekauft haben, können diese in allen Verkaufsstellen zurückgeben. "Der Kaufpreis wird auch ohne Vorlage des Kassenbons erstattet", versichert die Waldburger Schinken Boos GmbH.
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