- Nelson Müller trauert
- Enger Freund ist gestorben
- Er teilt emotionale Worte
Nelson Müller (45) muss einen traurigen Verlust verkraften: Sein Freund und Mentor Henri Bach ist im Alter von 68 Jahren nach einer kurzen, schweren Krankheit verstorben. Auf Instagram nimmt Nelson mit emotionalen Worten Abschied.
Tragisch:
Nelson Müller nimmt Abschied von seinem Mentor
"Nelson Müller und sein Team trauern mit großer Betroffenheit um ihren hochgeschätzten Küchendirektor Henri Bach, der nach kurzer schwerer Krankheit am 23. Juli 2024 verstorben ist. Nelson Müller verliert mit Henri Bach seinen langjährigen Mentor, der ihn seit mehr als 20 Jahren kulinarisch begleitet hat", heißt es in dem Statement,
Und weiter: "'Henri ist sogar Grund, dass ich nun Essener bin', so Nelson Müller, 'denn er hat mich Mitte der 2000er aus dem Norden ins Ruhrgebiet und zu sich nach Kettwig ins 2-Sterne-Restaurant Résidence geholt.' Viele Jahre leitet Résidence-Küchenchef Henri Bach seinen – damals noch unbekannten – Schüler und Commis Nelson Müller an, bevor dieser in die Selbstständigkeit und nahezu zeitgleich in die Öffentlichkeit ging."
Henri Bach und Nelson Müller verband nicht nur eine professionelle Beziehung, sondern auch eine tiefe Freundschaft. Gemeinsam eröffneten sie zwei Restaurants und entwickelten innovative Menüs.
Seinen Trauer-Post schließen der Koch und sein Team mit rührenden Worten ab: "Das tiefe Mitgefühl von Nelson Müller und seinem Team gilt seiner Familie. Henri Bachs Verlust hinterlässt eine große Lücke im Nelson Müller Team wie auch in den Herzen aller – er wird unvergessen bleiben!"
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